4 смачних сніданки з Яйцями, які варто скуштувати.
Могутнє джерело білка та продукт, який можна приготувати багатьма різними способами – це яйця. Самі по собі вони не з кожним вином складуть пару, але з повноцінних стравах варіантів стає більше.
1. До англійського сніданку чи яєчні з беконом та грибами радимо червоні вина з яскравою кислотністю та спеціями у смаку — тосканський санджовезе, чилійський карменер та аргентинський мальбек.
2. До шашуки, навпаки не варто брати потужне і танінне — гострота стане позамежною, з нею впорається легше червоне: гаме чи цвайгельт.
3. До французького омлету із сиром — дубове шардоне: воно посилить вершковість страви.
4. До тосту з авокадо і яйцем пашот потрібне ігристе або вино з потужною кислотністю — верментіно або віньйо верде. До речі, у португальському «зеленому» вині також може бути легка ігристість.